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Hugh McPherson, ein Landwirt in der fünften Generation im Südosten von York County, hat den Anbau des seit jeher beliebten McIntosh-Apfels eingestellt und ist auf Sorten umgestiegen, die in wärmeren Klimazonen besser gedeihen.
McIntosh-Äpfel lieben kühle Nächte in ihrer Vegetationsperiode, und in den letzten Jahren sind die Nachttemperaturen nicht gesunken, wodurch aus einer eigentlich knackigen Frucht eine matschige geworden ist.
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